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Jul 05, 2023

O mercado de água engarrafada dos EUA atinge novos patamares, pois as preocupações com a sustentabilidade permanecem

06-jun-2023 - Último

06-06-2023 - Última atualização em 06-06-2023 às 16:19 GMT

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"A Associação Internacional de Água Engarrafada (IBWA) acredita que a água é a melhor e mais saudável escolha para hidratação, seja água engarrafada, água filtrada ou água da torneira. As pessoas devem sempre ser incentivadas a beber todos os tipos de água", Jill Culora, VP de comunicações da IBWA, disse FoodNavigator-USA.

O mercado de água engarrafada atingiu novos patamares de volume devido à demanda por produtos melhores para você e hidratação em movimento. O mercado de água engarrafada se aproxima de US$ 46 bilhões em 2022, tendo vendido 15,9 bilhões de galões, acima dos US$ 40,8 bilhões em 2021, de acordo com dados da Beverage Marketing Corporation (BMC). Além disso, a demanda por água engarrafada aumentou 30% desde 2012, à medida que os consumidores buscam opções de bebidas sem açúcar.

"A sede dos consumidores por bebidas que oferecem benefícios além do refresco sozinho também contribuiu para o aumento das bebidas hidratantes fundamentais na classificação de bebidas. O status de zero caloria da água engarrafada e sua falta de ingredientes artificiais atraem muitos consumidores", disse John G. Rodwan, Jr., diretor editorial da BMC, compartilhou em um comunicado à imprensa. “Mesmo onde a água da torneira pode ser segura e prontamente disponível, as pessoas podem preferir água engarrafada, que muitas vezes acreditam ter um gosto melhor”.

Apesar desse crescimento nas vendas de água engarrafada, muitas pessoas estão preocupadas com o impacto ambiental da água engarrafada, apontando para a ampla disponibilidade de água encanada nos Estados Unidos. No entanto, a indústria de água engarrafada não vê a água da torneira como uma competição, em vez disso, vê os dois como fornecedores de opções seguras de água potável, observou Culora.

"A indústria de água engarrafada não considera a água da torneira como nosso concorrente no mercado. Em vez disso, a água engarrafada compete com outras bebidas embaladas - como refrigerantes carbonatados, sucos de frutas e bebidas energéticas", disse Culora. “Os consumidores têm escolhido cada vez mais água engarrafada em vez de bebidas embaladas menos saudáveis, especialmente na última década”.

Muitas pessoas nos EUA e em todo o mundo estão enfrentando insegurança hídrica, o que pode ter um efeito indireto na insegurança alimentar. Aproximadamente dois bilhões de pessoas em todo o mundo não têm acesso a água potável limpa e segura, de acordo com o Relatório Mundial de Desenvolvimento da Água das Nações Unidas deste ano. eles não têm água corrente ou encanamento interno básico, de acordo com a organização sem fins lucrativos DigDeep.

"A água engarrafada é uma maneira de fornecer água potável segura aos seres humanos. Dispositivos de filtragem de ponto de uso, sistemas de filtragem de ponto de entrada e água da torneira também são capazes de fornecer água potável segura. Cada um tem um lugar e um papel importante para desempenhar na saúde e bem-estar humano."

Embora o acesso à água seja um aspecto da sustentabilidade, o outro é o plástico e os recursos usados ​​para engarrafar a água. No entanto, o IBWA aponta para a maior reciclabilidade e menos recursos consumidos para torná-lo mais sustentável do que refrigerantes e outras bebidas.

Quando se trata do plástico para criar a garrafa, as garrafas de água são feitas principalmente com plástico PET nº 1 100% reciclável e plástico HDPE nº 2 e consomem menos plástico bruto do que outras categorias de bebidas, afirmou o IBWA. Refrigerantes e bebidas açucaradas podem usar 252% mais plástico PET do que as embalagens de água engarrafada, que vêm em 22,2 gramas contra 8,8 gramas para uma embalagem de 16,9 onças, já que essas bebidas precisam de embalagens plásticas mais grossas devido ao processo de carbonatação e engarrafamento, disse Culora.